mercoledì 9 novembre 2011

Crostini salsiccia e stracchino

Un classico che piace a tutti.



Ingredienti :


  • 200 gr di stracchino
  • 250 gr di salsiccia possibilmente non troppo grassa
  • 1 baguette
  • pepe





Preparazione:


  1. Impastare con un cucchiaio la salsiccia spellata con il formaggio amalgamando bene,pepare a piacere.
  2. Affettare il pane a fette spesse e disporre su ogni fetta abbondante impasto (circa 1 cm).
  3. Infornare in forno caldo a 200°per 15 minuti,sono pronti quando il tutto e' ben gratinato .
  4. Con lo stesso impasto si possono fare anche degli spiedini farcendo della focaccia alta e tagliandola a cubotti di 3x3 e passando il tutto al forno.

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