martedì 15 maggio 2012

Instant pancakes mix - preparato secco per pancakes

Mitica Nigella Lawson!!! Per chi ama le frittelle americane ,questa ricetta permette di prepararle in pochissimo tempo,basta aggiungere gli ingredienti liquidi e il gioco e' fatto...pastella pronta che non necessita di riposo.





Ingredienti:


  • 600 gr di farina 00
  • 40 gr di zucchero
  • 2 cucchiaini di bicarbonato
  • 45 gr di lievito per dolci
  • 1 cucchiaino di sale


Preparazione:



Mettere tutti gli ingredienti in un grande contenitore ermetico e scuotere per mescolare il tutto.
Il preparato per pancake e' pronto!
Al momento dell' uso unire ad una tazza di preparato (150 gr) :
- 1 uovo
- 1 tazza di latte ps o intero (250 ml)
- 1 cucchiaio  di burro sciolto (15 gr)
 mescolare con una forchetta per amalgamare gli ingredienti.
Con questa dose vengono circa 15 pancakes.

2 commenti:

  1. assolutamenete da tenere in dispensa! Ti rubo la ricetta ;) grazie.

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  2. me lo ha regalato un'amica, proprio con questa ricetta di NIgella!
    Super!

    RispondiElimina

Ho tolto il test di verifica:via libera ai commenti!!!!!!

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