lunedì 12 agosto 2013

Pizza rustica con tonno e sottaceti ( e due premi )

Questo e' un rustico che gli invitati al buffet di compleanno hanno molto apprezzato ( Laura questa ricetta la pubblico per te ! ) e devo dire che anche a me e' piaciuta molto e la rifaro' spesso , provatela anche voi e non vi pentirete.
Questo ripieno e' l'originale ed e' la morte sua, ma si puo' farcire con fantasia , con quello che si preferisce .
La ricetta e' di Pat62 del blog ' I dolci angeli di Pat ' che ringrazio infinitamente per questa bonta' e anche per il premio che ha voluto donarmi , lo trovate in fondo al post!




Ingredienti per una teglia da 24 cm:

  • 3 uova piccole ( 130 gr )
  • 100 ml di olio di semi ( io di riso)
  • 150 ml di latte
  • 80 gr di  parmigiano
  • 1 bustina di lievito istantaneo ( pizzaiolo)
  • 150 gr di farina
farcitura:
  • maionese
  • 1 scatoletta  di tonno da 160 gr
  • sottaceti 




Preparazione:

Lavorare le uova con la frusta elettrica, aggiungere il latte, l' olio e il parmigiano, aggiungere piano la farina


 e impastare sempre con la frusta, infine aggiungere  il lievito


Imburrare e infarinare uno stampo da 24 cm di diametro,versare l'impasto e cuocere a 180° per 20 minuti circa.


Quando è fredda, tagliare a metà e spalmare uno strato di maionese da una parte e dall'altra


 nel frattempo mettere nel frullatore il tonno e i sottaceti, frullare tutto e quando diventa spalmabile inserirlo nella pizza. 



Tagliata a spicchi o quadrotti e' ottima per un buffet estivo.


  Ecco il premio graditissimo di cui vi parlavo
che mi ha donato anche Annarita del blog 'I manicaretti del cuore'
che ringrazio per avere scelto il mio blog, e' un onore riceverne addirittura 2 !!!!!



Queste sono le regole per cui un blog e' ritenuto affidabile:

1) E' aggiornato regolarmente
2) Mostra la passione autentica del blogger per l'argomento di cui scrive
3) Favorisce la condivisione e la partecipazione attiva dei lettori
4) Offre contenuti ed informazioni utili e originali
5) Non é infarcito di troppa pubblicità

Se volete saperne di piu' questo e' il link del sito ; Gli affidabili . it:

Io come faccio sempre giro il premio a tutti i blog che mi seguono !!!!!



15 commenti:

  1. wowwwww sembra deliziosa ,da provare al piu' presto, bravissima ...felice settimana .

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  2. Vivi cara...sono felicissima che sia piaciuta e per me è un onore la tua esecuzione.
    Un bacio grande e buon Ferragosto!!

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  3. Viviana l'aspetto di questa pizza rustica è davvero invitante!!! Una vera bomba!!!!

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  4. Mamma che buona questa pizza, voglio provarla al più presto!!!
    Bravissima Viviana!!
    Un bacione e buona serata
    Carmen

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  5. Cara Vivi, innanzitutto complimenti per il meritatissimo riconoscimento..sei bravissima e il tuo blog è bellissimo, pieno di splendide ricette e merita veramente:)poi ti faccio i miei migliori complimenti per questa pizza rustica, sicuramente buonissima e troppo invitante, molto adatta a un buffet di compleanno (come scrivi giustamente tu!).
    Salvo la ricetta, sono sicura che è ottima..grazie mille per averla condivisa!!:)
    un bacione!!!
    Rosy

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  6. Cara questa torta rustica la conosco, io la riempio con sottilette e cotto, ma la tua versione è a dir poco super golosa!Complimenti per i premi davvero meritati!

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  7. fantastica torta salta, molti anni fa ho mangiato una torta salata simile, buona i sottaceti danno quel tocco in più, non avevo la ricetta per cui ti ringrazio la copio, un abcio e buona giornata

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  8. Ciao Vivi, complimenti x il riconoscimento e x questa energica torta salata!
    Brava e buon Ferragosto!
    la zia Consu

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  9. Che buona questa torta salata Vivi!
    Per me è stato un piacere donarti il premio.
    Un bacio!

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  10. Sembra molto golosa questa pizza rustica!! Sempre brava Vivi! ciao Simo

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  11. E' buonissima!! la mia povera zia la faceva sempre e me ne parlava!! buon ferragosto!!!

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  12. ma sai cosa ti dico che domani provo subito a farla mi hai incuriosita moltissimo....complimenti per i premi te li meriti ciao cara

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  13. Hai ragioni Viviana... sembra ideale per dei pasti estivi.. magari in terrazzo e poi una base da tenere a mente.... grazie carissima!
    baci

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  14. Ciao vivi!!! rientro e cosa trovo??...buonissima!!!! a presto!

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  15. Complimenti per il premio! :)
    E ancora tanti complimenti per questa deliziosa pizza rustica. Sono sicura che l'adorerei la tua!
    Incoronata.

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Ho tolto il test di verifica:via libera ai commenti!!!!!!

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