Girandole croccanti al prosciutto

Ingredienti

• pasta sfoglia fresca rettangolare
• prosciutto cotto (anche affumicato) a fette
• emmental tagliato a fettine sottili
• misto di noci pistacchi e mandorle tritate

Preparazione:

Disporre sulla sfoglia nell'ordine: le fettine di emmental, il prosciutto e la granella di frutta secca, arrotolare la pasta su se stessa e  tagliare delle fette spesse un dito.
Disporle sulla leccarda del forno coperta di carta forno, spenellarle col latte e  infornare per circa un quarto d'ora a 200 °.