Ecco la prima delle due torte per il tri compleanno ( se ve lo siete persi eccolo QUI ), l' effetto finale mi e' piaciuto ed e' anche semplice da realizzare in quanto il soggetto e' in 2D , non servono strumenti particolari da cake designer , ma ci si arrangia con la manualita' e le cose che si trovano in casa .
L' unica accortezza e' quella di stendere i vari colori di pasta di zucchero dello stesso spessore per poi assemblare il disegno, io ho usato come guida 2 stecche di 3 mm posizionate ai lati della pasta. La torta in se' invece e' piaciuta molto , morbida, umida e con quella cremina profumata alla marmellata di lamponi.....
Ingredienti:
- dark chocolate cake cotta in 2 stampi da 24 cm di diametro
- 1 dose di mascarpone cream ai lamponi
- latte q.b.per bagnare la torta
- 1 dose di ganache al cioccolato fondente e burro
- pasta di zucchero lilla, rosa, bianca , gialla
- stampa di Peppa da Disegnidacoloraregratis.it
Preparazione:
Togliere le calotte alle 2 torte .
Posizionare una torta sul vassoio di servizio e bagnarla con alcuni cucchiai di latte
circondarla con un anello da pasticceria apribile e spalmare uniformemente la mascarpone cream
coprire con l' altra torta capovolta ( con la base in alto) , cosi' avremo i bordi belli precisi e senza briciole e bagnare anch'essa
Mettere in congelatore fino al momento della decorazione.
Prendere la torta congelata e togliere l' anello , spalmare tutta la torta con uno strato di ganache e mettere in frigo a solidificare
Nel frattempo stendere la pasta di zucchero lilla e ricoprire tutta la torta rifilando la base con un coltello affilato.
Per la decorazione in 2d di Peppa ho stampato questo disegno dal sito
a mano libera ho disegnato la corona e le ali e poi ho ritagliato le varie parti ( testa, corpo , ali e corona) da utilizzare come sagoma da ritagliare sulla pdz con l' aiuto di un coltello affilato.
Assemblare le varie parti sulla torta incollandole con un velo di acqua spennellato sotto alle sagome.
Decorare la base della torta con un nastro rosa e conservare in frigorifero.
Come con tutte le torte farcitee' meglio prepararla almeno il giorno prima e toglierla da frigo per tempo in modo che si ammorbidisca.
Buona Peppa a tutti!!!!!!
Davvero bravissima come sempre!
RispondiEliminaCara Vivi, ti facci i miei migliori complimenti..questa torta è splendida, perfetta, bellissima e sicuramente buonissima..quella fetta è troppo invitante, mi viene troppa voglia di assaggiarla!!!:)
RispondiEliminaBravissima come sempre!!!Un bacione e buona domenica!!!
Rosy
Copertura a parte, questa ricetta mi sembra eccezionale! Per quanto riguarda la copertura ti faccio altri complimenti! E'perfetta, una Peppa Pig identica a quella del cartone!Se la vedesse mia nipote...:))
RispondiEliminasuper super bravisssssima per la copertura e il disegno ,non da meno la farcia e il pan di spagna ....sei un genio
RispondiEliminaQuesta torta è fantastica! complimenti!! mia figlia adora peppa pig e spesso mettiamo in scena l'episodio della fatina dei dentini che raffigura proprio peppa principessa delle fate... appena si sveglia gliela faccio vedere.. impazzirà! bravissima...:*
RispondiEliminaChe brava che sei, è un vero capolavoro..Questa torta ti è riuscita proprio benissimo, complimenti carissima sei eccezionale!
RispondiEliminahttp://ledeliziedelmulino.blogspot.it/
Bellissima questa torta e complimenti per la decorazione... considerato poi come hai fatto base e farcitura sono sicura che era a dir poco squisita!
RispondiEliminaquesta torta e' stupenda..ma 'sta Peppa pig..non sembra anche a te un phon?!?..le decorazioni sono stupende,ma io guardo "dentro"..e quel che vedo mi attizza parecchio!
RispondiEliminaciao Vivi !un bacione!
Mamma mia.. da rimanere senza parole.. ma una te la dico: meravigliosa..:)
RispondiEliminaCiao Viviana!! Come stai? Finalmente torniamo a beccarci :)
RispondiEliminaChe dire, questa torta è dolcissima!! Davvero carina :) E immagino sarà stata super apprezzata! Complimentoni :)
Un bacione :**
Brava Vivi! Questa torta è bellissima e davvero perfetta! Chissà che gioia per la principessa che ha spento le candeline! Baci
RispondiEliminaCiao Vivi, complimenti hai fatto un ottimo lavoro...è bellissima!!!
RispondiEliminaBacioni...
Ma sai che sei un genio? Non ci avevo mai pensato di scaricare i disegni da quel sito e usarli come modello per una torta. Io che mi scervellavo per fare una torta di compleanno a mio figlio! grazie dell'idea mi metto subito in caccia. Al di la della decorazione quella torta deve essere stata fenomenale!
RispondiEliminaè bellissima complimenti per tutto ^_^
RispondiEliminabuona giornata
Anna
Complimenti ! Questa torta è magnifica :)Baci
RispondiEliminaVirginia
Che bella che ti e' venuta e' perfetta e complimenti cara hai organizzato una festa perfetta.Bacioni
RispondiEliminaChe bella che ti e' venuta e' perfetta e complimenti cara hai organizzato una festa perfetta.Bacioni
RispondiEliminaSei molto brava a decorare le torte,complimenti ed un abbraccio.
RispondiEliminaIo non saprei da dove cominciare... mai fatta una torta con pdz!
RispondiEliminaBellissima e tu ovviamente... BRAVISSIMA!
Ciao Vivi!
Vivi, ogni volta che passo da te mi stupisci...se questa la vedesse mia figlia... Un bacione, bravissima!
RispondiEliminaE' una torta bellissima!!!!!sei stata bravissima! complimenti!
RispondiEliminaVivi, torta bellissima! Anch'io devo fare una torta Peppa per la mia birba... E' un pezzo che lo dico e non lo faccio! Ultimamente faccio fatica a mettermi al lavoro, in compenso per il compleanno del maritino ho fatto una cheesecake ispirandomi ad una tua creazione... Questo è link: http://nonnarica.blogspot.it/2013/09/cheesecake-al-tripudio-di-lamponi-senza.html
RispondiEliminaBellissima! Complimenti! :)
RispondiEliminaComplimenti Viviana è bellissima!!!
RispondiEliminaUn mega bacio
Carmen
eh ma allora dillo sei bravissima anche nelle decorazioni animate. bravissima ;)
RispondiElimina
RispondiEliminaInvito - It
Io sono brasiliano.
Dedicato alla lettura di qui, e visitare il suo blog.
ho anche uno, soltanto molto più semplice.
'm vi invita a farmi visita, e, se possibile seguire insieme per loro e con loro. Mi è sempre piaciuto scrivere, esporre e condividere le mie idee con le persone, a prescindere dalla classe sociale, credo religioso, l'orientamento sessuale, o, di Razza.
Per me, ciò che il nostro interesse è lo scambio di idee, e, pensieri.
'm lì nel mio Grullo spazio, in attesa per voi.
E sto già seguendo il tuo blog.
Forza, pace, amicizia e felicità
Per te, un abbraccio dal Brasile.
www.josemariacosta.com
Ciao Vivi :) sono nuova da queste parti..
RispondiEliminavengo dal blog di Imma e sono rimasta incuriosita dalla tua frase "faccio le foto con l'i-phone".. così mi sono detta, andiamo a vedere un po :) neanche io ho una reflex (purtroppo), mi piacerebbe imparare l'arte della fotografia per poterla applicare non solo ai dolci ma anche agli animali.. comunque appena sono arrivata, te lo giuro, sono rimasta a bocca aperta. Le cose sono due: o le reflex non poi questo gioiellino immancabile, oppure tu sei davvero brava con le foto :) io opto per la seconda (una reflex, se usata bene, è utile..) davvero, ti faccio i più sinceri complimenti. Sono foto belle belle :) colgo l'occasione anche per complimentarmi con te per la torta peppa pig :) perfetta :)
buona giornata :) Silvia
...che bella che è!!! complimenti!!
RispondiEliminaa presto, Elisa :-)!
Ciao Viviana!!! ^_^
RispondiEliminaPiacere di conoscerti!
Grazie per esserti unita al mio blog, ricambio con Molto piacere!!! ^_^
Le manine d'oro ce le hai pure tu!!!....
Ho fatto un breve tour del tuo blog eeee.... Beh, devo dire piacevolmente Deliziata!!!
Un abbraccio,
Vale ;)