Questo e' il classico tortino al cioccolato dal cuore morbido,veloce da fare col bimby e da tenere in freezer come scorta per ospiti improvvisi.Il mio e' venuto un po' troppo cotto.....
Ingredienti:
per 4 persone
- 150 gr di cioccolato fondente
- 150 gr di burro
- 100 gr di zucchero
- 40 gr di farina
- 3 uova
- buccia grattugiata di 1 arancia
- un pizzico di sale
Preparazione:
Tritare il cioccolato:10 sec. Vel turbo.
Unire il burro e lo zucchero:6 min,60° vel 3.Aggiungere le uova, la farina,la buccia dell' arancia ed un pizzico di sale:30 sec, vel 4/6.
Far raffreddare il composto dentro 4 stampini o cocottine imburrati e infarinati.Metterli in freezer almeno 1 ora e mezza e trasferirli subito in forno caldo a 220° per 15 minuti. Servire subito.
E questo...per fortuna che ti è venuto troppo cotto!!!! Io lo mangerei volentieri adesso!!!
RispondiEliminaRiconfermo che mi piace un sacco il tuo blog (a parte il codice per lascaire i messaggi!!!)
Un abbracciotto