Ingredienti:
- 250 gr di mascarpone (1 confezione )
- 100 gr di panna fresca da montare
- 1 tuorlo d'uovo
- vaniglia
- zucchero q.b. (da 3 a 5 cucchiai, io ne ho messi 3 )
Preparazione:
Mettere tutti gli ingredienti freddi di frigo in planetaria e montare alla massima velocità per 30 secondi circa, finché il composto risulta molto denso e montato .
Con le fruste elettriche ci vuole un pochino piu' di tempo per montare , ma viene bene uguale.
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