Crostata di mele con crumble

Questa ricetta e' di Benedetta Parodi presentata nel suo programma ''I menu'di Benedetta''.Buonissima,facile e veloce da fare.

Ingreienti:

• 1 rotolo di pasta frolla fresca
• o la frolla preferita
• 4 mele
• 1 cucchiaio di cannella
• 50 gr di zucchero
• 2 cucchiai di fecola

Per il crumble:

• 100 gr di farina
• 100 gr di burro
• 50 gr di zucchero
• un pizzico di sale
• zucchero a velo qb

Preparazione:

1. Stendere la frolla su una tortiera e rivoltare la pasta in eccesso sui bordi formando un cordolo .
2. Unire alle mele tagliate a cubetti lo zucchero, la cannella e la fecola.Mescolare bene.Verare il composto sul guscio di frolla.
3. Preparare il crumble mescolando velocemente con le dita: farina, zucchero, sale e burro a tocchetti.
4. Lavorare l'impasto formando delle briciole che verranno distribuite sulla torta.
5. Cuocere a 180° per 45 minuti o fino a doratura del crumble.
6. Una volta fredda cospargere di zucchero a velo e servire con gelato fiordilatte o panna.