Torcetti doppia sfoglia

Dolcetti strepitosi ,croccanti e ....veloci (se usate frolla e sfoglia pronte del banco frigo).Il mio bimbo piu'grande non smetteva di mangiarli!
La ricetta e' di Cameron del forum di Cookaround.

Ingredienti:

• 1 rotolo di pasta sfoglia fresca
• 1 rotolo di frolla sottile fresca (anche al cioccolato)
• rhum
• gocce di cioccolato
• latte q.b.
• zucchero semolato (facoltativo)

 

 

Preparazione:

 

 

Per prima stendere la frolla e  pennellare con il rhum il  lato della frolla che sta sopra.
A questo punto se si vuole un torcetto piu' dolce spargere un velo di zucchero semolato e poi mettere le gocce di cioccolato.

Sovraporre la pasta sfoglia e ,con l' aiuto della carta forno, pressare leggermente per sigillare il tutto, poi , tagliare a metà e metterne una sopra all'altra cercando di alternare sfoglia e  frolla.

Pressare di nuovo.Tagliare a meta' nel senso della lunghezza e ricavare delle strisce non troppo grandi,  attorcigliare 1 o 2 volte e pennellare di latte.

                  

Metterle in frigorifero a riposare per 20 minuti.
Infornare a 200° fino a doratura (circa 20 minuti) e quando sono fredde spolverizzare di zucchero a velo.