Ingredienti:
Per la cremina:
- una confezione di panna da cucina (privata del liquido in eccesso)
- 4 cucchiai di zucchero
- una bustina di vanillina
- 1 uovo medio
Per la base:
- un rotolo di pasta sfoglia fresca (rettangolare o rotonda)
- pangrattato qb
- cannella qb
- 3 o 4 mele golden
- (con la sfoglia rotonda 2 mele)
Preparazione:
Per prima cosa fare la cremina: sbattere uovo e zucchero,aggiungere la vanillina e la panna e mescolare.
Stendere la pasta sfoglia(con la carta forno sotto)nella teglia e fare i bordi o lasciarla liscia,bucherellarla con la forchetta e ricoprirla con un velo di pan grattato ed una spolverata di cannella.
Tagiare le mele sottilmente e disporle sulla cannella ,lasciando un po'di margine ai bordi,l'importante è di non lasciare troppi buchi .
Versare sopra alle mele la cremina .
Infornare a 180 gradi fino a doratura della superficie , nel mio forno circa 40 minuti gli ultimi 5 ventilato.
Nessun commento:
Posta un commento
Ho tolto il test di verifica:via libera ai commenti!!!!!!