Torta con amaretti imbevuti e cioccolato

Questa torta si puo' fare sia con amaretti normali che morbidi.
La ricetta e'di Lau del forum di Cookaround.

Ingredienti:

• 300 gr farina
• 75 gr burro
• 200 gr zucchero
• 3 uova
• una bustina di lievito
• 4 tazzine da caffè di latte
•  
• inoltre:
• caffè q.b.
• amaretti q.b (anche morbidi)
• 150 gr di cioccolato fondente o gocce

Preparazione:

Lavorare le uova con lo zucchero, poi aggiungere il burro precedentemente fuso e raffreddato, unire la farina ,le tazzine di latte  e per ultimo il lievito.

Imburrare una teglia rettangolare, versare metà composto, dopo di che posizionare gli amaretti imbevuti nel caffe distribuendoli ordinatamente sopra tutta la pasta.

Mettere  il cioccolato ridotto a pezzetti o le gocce (  precedentemente passato nella farina. altriementi va tutto giu) e completare versando il resto del composto.

In forno a 170 per 40 minuti ,dopo 35 minuti fare prova stecchino.
Servire tagliandola a quadrotti una volta raffreddata.
Per una teglia 24x20 fare 2/3 di dose.